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米粉機
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非油炸法方便面機生產(chǎn)線的設備維護以及清潔步驟

非油炸方便面機 

非油炸法方便面機生產(chǎn)線的設備維護、保養(yǎng)方面存在的問題:1、檢修時,應將蒸汽機電源切斷,以保證沒有危險。2、將網(wǎng)帶及槽內(nèi)表面碎屑清理干凈。清潔時,向槽內(nèi)高處噴射清水。制造過程中,應檢查主、被動鏈輪與網(wǎng)鏈的嚙合狀況,如發(fā)現(xiàn)有異常,及時檢查,確保生產(chǎn)正常。4、對鏈條、網(wǎng)帶及各部件,特別是內(nèi)網(wǎng)鏈、鏈輪配合,空載運行時,要檢查鏈輪與鏈條的嚙合情況。5、蒸汽噴管在噴孔的時候,由于清粉不干凈會導致堵塞,所以要定期清洗,使噴嘴通暢。

 
清潔操作步驟:1、關閉機體開關、總電源或拔下插座。2.將可拆開的部分分開取出。3、可以先將易碎品洗凈,然后將其擦干。需要長時間浸泡的部件,在開始清潔前需要浸泡15分鐘。5、要仔細刷刷齒輪等窄部位。6、洗凈面團后,用沸水泡2次(各一分鐘),撈出瀝乾,待干的部分用干凈的擦手紙擦干。7、根據(jù)鋼種不同,屬于容易生銹的鋼種需刷食用植物油防銹。8、要用鏟刀或著刷仔細清理主機齒輪等狹小的縫隙,用干布擦凈殘留物。10、復修機器部件。