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目前，米線米粉已在長江流域及南方各省份普及，并逐漸開始向北方發(fā)展，不再拘泥于南方地區(qū)。針對市場的需要，我公司推出了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米粉的專用設(shè)備--多功能米粉機(jī)。
         該機(jī)由變速箱、高速熟化機(jī)和低速高壓成型機(jī)組成，采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米等為原料，通過高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，成條狀均勻的擠入低速高壓成型機(jī)，更換不同的模具可生產(chǎn)米線、米粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲等。實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)自動化，提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。
         生產(chǎn)過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩(wěn)定，使米線不斷條，不糊湯，咬勁足，求滑度高，口感好，且物料均在機(jī)器上運(yùn)行，高溫強(qiáng)殺菌效果，好產(chǎn)品微生物含量極低，便于長期保存。使用該設(shè)備加工產(chǎn)品不需任何添加劑，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，口感細(xì)膩，爽滑筋道，風(fēng)味獨(dú)特，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。

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