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米粉-廣西的一道靚麗風景線
說到廣西的美食,不得不提到的就是廣西的米粉。全中國沒有哪一個地方象廣西這樣,有那么多品種那么多口味的米粉,也沒有哪個地方的人會象廣西人這樣,超級愛吃米粉。對于廣西人來說,無分老幼、無分貧富,人人都愛吃米粉,米粉對于其它地方的人來說一般是做小吃或者早餐,可對廣西人來,這米粉可以天天吃、頓頓吃,連著吃365天也不會覺得膩!
也正是廣西人對米粉的這種極度熱愛,才成就了廣西米粉之鄉(xiāng)的美譽。南寧老友粉、南寧八珍粉、南寧干撈粉、蒲廟生榨米粉、桂林米粉、柳州螺螄粉、賓陽酸粉、玉林牛巴粉、全州紅油米粉、欽州豬腳粉等等,都是非常有特色的廣西名粉。
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